Emplois hôteliers en Europe

Les postes les plus demandés

• Réceptionnistes et auditeurs de nuit
• Service en salle : serveurs, barmans, maîtres d'hôtel
• Gouvernantes et femmes et valets de chambre
• Personnel de cuisine (voir chefs en Europe)
• Praticiens de spa dans les hôtels de villégiature

Le travail saisonnier

Les stations de ski d'Autriche, d'Italie et de Suisse (hors UE) recrutent pour l'hiver ; les stations balnéaires d'Italie, d'Espagne, du Portugal, de Grèce et de Croatie recrutent pour l'été. Le décret italien sur les quotas réserve chaque année des places saisonnières dans le tourisme, les employeurs déposant leurs demandes à dates fixes. Les titres saisonniers ne permettent en général pas le regroupement familial et prennent fin avec la saison.

Les postes à l'année

Les hôtels urbains, les chaînes internationales et les hôtels d'aéroport recrutent toute l'année. Ces postes passent par les permis de travail standard. Les salaires étant souvent inférieurs aux seuils de la Carte bleue, ce sont les voies nationales qui s'appliquent.

Comment se démarquer

• Une expérience au sein de marques internationales, citées sur votre CV
• La langue locale au niveau A2–B1, plus l'anglais
• La maîtrise des logiciels de gestion hôtelière (Opera, Protel et autres)
• De solides références et un profil LinkedIn professionnel
• De la souplesse sur le lieu : les petites villes recrutent souvent plus vite que les capitales

Connaissez vos droits

Les salariés de l'hôtellerie en Europe sont protégés par le droit du travail et, dans de nombreux pays, par des conventions collectives qui fixent le salaire minimum, les heures supplémentaires et les repos. Demandez le contrat dans une langue que vous comprenez et gardez une copie de vos relevés d'heures.